2008-03-18から1日間の記事一覧

炙ったら、黄色い脂が流れました

祝いのお造りでしゅ チビ1号♂の時は、一人、池袋の東武百貨店地下で、あれやこれやと魚を買い込んで、やっぱり桶で祝いのお造りを作ったんだけど、今回も桶。 皮を引いた刺身、湯引き、炙りと定番で作ってみたんだけど・・・ ど、どれも旨い☆ジュルルルル …

炙りが…

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