ん〜、まさにこれぞ「船宿」って雰囲気 先日、ライトアマダイでお世話になったのは、関東随一の知名度を誇ると思われる「庄三郎丸」ッス。広い待合室に、お客さんの流れを考えた受付の配置。広い駐車場。初めて沖釣りに来る人などにとっては、不安すら感じな…

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お元気ですか？ この週末。久々にちっと熱を出してノックアウトでした。幸いにも１日寝込んで回復。釣りに行かないで使っちまった年休が勿体ない。 さて、今週の金曜日、２月１日に、私の大好きなエビメバルが解禁となる。沖釣りを始めた頃からのファンで、…

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写真のネイビー他ブラックも有ります Offshore Angler's Styleを提唱しての第２弾、「笠子」ジャージをリリースしました。皮剥のボディよりもラフなモノを採用。しかしながら、同じ７オンスのしっかりとした生地を使用して、永く愛用頂けることを大前提で製…

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私の釣果の一部です 先週の金曜日。平塚港はライトアマダイに初挑戦してきました。極寒の海で、カイロを握りながらの実釣レポート。最後に「よくこの寒い中やってられるよ！」と、船長も呆れて苦笑いの一日でした。 その模様が本日「＠ニフティつり・沖釣り…

先週のこと。あの、あこがれの人との釣行が、チョンな事から実現しました。もう、感激で感激で、嬉しくて一緒に写真まで撮ってもらってしまいました。 その人とは、つり情報誌の「魚心あれば…」のコーナーでお馴染みの神奈川県水産技術センターの工藤孝浩さ…

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すべて揃って… 販売開始してから、一部カラーのXLサイズが入荷していなかったのですが、昨日入ってきました♪これで一通りのカラー＆サイズが入荷致しました。胸を張って「発売開始」を宣言致します。『皮剥ジャージ』売ってます上手にチョイスして下さい。ホ…

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お品書き「アマダイの酒蒸し」 頭は半分にかち割って〜 頭、中骨、腹骨、カマに塩をして〜 ３０分置いたら酒にくぐらせて昆布の上にのせ〜 蒸し器でジワーっと蒸し上げて〜 ハイ、完成！ 刺身をひいて、残った部分は酒蒸しがおすすめです。ハフハフ

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鬼退治成功〜 某船宿のHPを覗いていたら、いつも釣ってるのむさんを発見！いやぁ、でかいオニカサゴですね。おめでとうございます。オイラもそんなの釣りたいです。（※写真は、その船宿さんのHPから拝借しました） 今度、必殺技、教えて下さいね。

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もうすぐ年中さん 昨日は土曜日ということで、チビの幼稚園もお休み。二人で近所の彩湖公園に遊びに行ってきました。さぶがっだでず… 車も走ってないし、最近すっかり上手になった自転車でサイクリング。公園の遊具で遊んで、サッカーボールけっ飛ばして遊ん…

お品書き「アマダイの刺身」 アマダイというと「水っぽくて、どちらかというと昆布締めとか…」そう思っている人も多いかと思います。が、そんな先入観は捨てて刺身で食べてみて下さい。３５㎝クラス以上のモノを、鱗と内臓を処理し、新聞紙にくるんで更にビ…

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お品書き「水炊き」 旨い★旨すぎるぞ★★…自分の釣果でないのが悔しいですが、とっても美味しかったです。次は自分で釣って食べたいなと思いますので、マハタを釣りにいかねばです（笑） 一緒にいるのはイトヨリです。これも、旨い魚です。ちなみに、こいつも…

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先日行ってきました「ライト泳がせタチウオ」のレポートが、私がレポーターを務めます「＠ニフティつり・沖釣りキング」にアップされました。こちら… http://niftsuri.cocolog-nifty.com/oki/2008/01/post_7234.html …寄ってください。見てください。 さて、…

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役不足の隊員ですが… 昨日発売の３月１日号「つり情報」誌面。ご覧になられた方はおりますでしょうか？今回もＢグル隊Ｘに登場しましたが、、、いやはや、お恥ずかしい写真があちらこちらに（汗）カラーの私は、満面の笑みならぬ、バナナを得たゴリラ状態で…

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お品書き「タチウオの干物」 やろうやろうと思って、今まで一度も作らなかった「タチウオの干物」。土曜日の朝に裂いて、漬けて、あの寒くて猛烈な空っ風に干し、日曜日の朝に干上がりました。 塩焼きなどで食べるソレとは異なり、旨みが凝縮した絶品の干物…

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これまで「キッチンぷらり」なるカテゴリーで、いろいろと料理を紹介してきたんですが、これからは写真ワンカットで「酔いどれ」なるカテゴリーで口に入る直前をルポしたいと思います お品書き「タチウオの塩焼き」 塩は軽く振るだけにして、塩焼きします。…

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はて、何でしょうか？ 昨日釣ってきたのは、タチウオとサバ。一番太いのはゴマサバだったんだけど、一番脂が乗ってました。只今、お酢の中でお休みになられております。そうそう、本命のタチウオは、一番デカイので１１１センチでした。自己記録にはまだまだ…

背びれが伸びてる奴は♂ Ｌサイズなどほとんど完売していたカワハギ「肝ぱん」 昨日再入荷し、今日から発売です。バッチリ在庫を揃えました。お待ち頂いた皆様、お待たせしました。