イカの黒造り 職場の呑兵衛のナンチャンから、塩辛をもらった。ごちそうさん。富山のイカの黒〜い塩辛。イカは、たぶんシロイカだね。やわらかくて、ほんのり甘くて、おいしかった。 イカは好きだけど、自分で塩辛を作ることはない。たぶん、家に自分以外で…
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