オデコだった人は次回堪能して下さいね。ホント、美味しいんだから〜〜〜 ●オニカサゴの造り この魚はちょっと寝かせた方が絶対に美味しいです。甘みがでてきます。今回は２日目で、まだ身がしっかりしています。少々薄目に造りました。肝を巻いて食べると、…

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