福島で釣ってきたアイナメにメバル。やっぱり根物はおいしいなぁと舌鼓をうちました。次は大きなソイでオーブン焼きとかやりたいモノです。 ●アイナメのお造り 紅葉おろしにポン酢で食べるのが一番のオススメかと思うのですが、少々寝かせて甘みの出た身を生…

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