今回もありきたりなんですが、魚料理というのはあまり手を加えない方が美味しいと自負しております。ホウボウもこんなに大きなモノを食べるのは初めてなのですが、この魚は大きければ大きいほど旨いのかな？マコガレイは４０㎝くらいのものが食べ頃なようで…

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